Augen auf beim Eierkauf
Der "Quick-Egg-Check" der österreichischen Eierdatenbank informiert über Herkunft, Art der Haltung und den Legehennenbetrieb.
Zu den Osterfeiertagen verspeisen die ÖsterreicherInnen rund 70 Millionen Eier. Das ist ein Zehntel des Jahresverbrauches. Beim Eierkauf achtet der Konsument laut einer Umfrage der AMA aber nicht auf den Preis, sondern auf die Art der Haltung. Um sicher zu gehen, woher das Ei tatsächlich stammt, gibt es jetzt die Eierdatenbank www.eierdatenbank.at. Mittels des zehnstelligen Codes, den man auf jedem Ei findet, lässt sich die Art und Haltung der Hennen schnell und einfach überprüfen. Die Eierdatenbank gibt es auch als App auf dem Smartphone.
Was bedeuten die Ziffern auf dem Ei?
Eier die von einem AMA-Gütesiegel-geprüftem Hof stammen, müssen in Österreich gestempelt werden. O steht für Biohaltung, 1 für Freilandhaltung, 2 für Boden- und 3 für Käfighaltung. Seit 1998 ist die Käfighaltung von Legehennen in Österreich aber verboten.
