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Ein Kochbuch aus dem Gemeindebau Ein Kochbuch aus dem Gemeindebau
Lifestyle

Ein Kochbuch aus dem Gemeindebau

Rezepte, die so vielfältig sind wie die Bewohner*innen der Wiener Gemeindebauten selbst. Denn gemeinsam essen verbindet.
W24 Redaktion
Donnerstag, 18. November 2021
Verfasst am 18.11.2021 von W24 Redaktion

Krautfleckerl, Kimchi, Bananenbrot und Gemüsepaella - Gerichte, die in Wiener Gemeindebauten gemeinschaftlich zubereitet werden, sind so vielfältig wie die Bewohner*innen selbst.

Die besten Rezepte aus den Küchen dieser "Wiener Melange" – rund 500.000 Menschen unterschiedlicher Herkunft, Biografien und kultureller Traditionen – gibt es jetzt im Kochbuch „Krautfleckerl & Kimchi“ zum Nachkochen.

Abwechslungsreiche Nachbarschaftsküche aus dem Wiener Gemeindebau regt auch dazu an, über den Tellerrand zu blicken und voneinander zu lernen. Bei der Präsentation am Donnerstag gabs jedenfalls einiges zu verkosten.