Umwelt
Letzte Ehre für den Grünen Veltliner
Österreichs Winzer schlagen Alarm: der Klimawandel bedrohe den Grünen Veltliner, die wohl gängigste Weißwein-Sorte hierzulande. Mit der wohl etwas überspitzten Formulierung „der letzte Jahrgang“ erweisen etwa Wiens Dompfarrer Toni Faber oder Wein-Experte Willi Klinger am Naschmarkt der Traube die letzte Ehre. Winzer*innen im Weinviertel etwa mahnen, dass die Hitze der Veltliner-Traube ziemlich zusetzen würde. Jetzt seien gebündelte Kräfte gefordert, die Klimaerwärmung – und damit auch den Tod der Traube – zu stoppen.