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Leut' in Wien: Bistro-Besitzer Aladin Leut' in Wien: Bistro-Besitzer Aladin
Kulinarik

Leut' in Wien: Bistro-Besitzer Aladin

Eigentlich ist Aladin gelernter Maschinen-Bauer, aber der Zufall hat ihn zum Lokalbesitzer gemacht.
Christoph Schütz
Donnerstag, 26. September 2019
Verfasst am 26.09.2019 von Christoph Schütz

"Sweet & Sour" heißt das Bistro von Aladin Prosic in der Renngasse. Des Hungers wegen bin ich bei ihm hineingestolpert - in seinen Familienbetrieb, wo die Mutter Mehlspeisen bäckt und der Sohn Falaffelwraps zubereitet. Die Menschen kaufen ihr Mittagessen gern bei Aladin, hat er doch für jeden ein offenes Ohr. (toph)